冬季大棚蔬菜要怎么澆水？要注意什么？

在寒冷的冬季可以吃到新鮮的蔬菜，主要是因為大棚種植，可以吃到四季的蔬菜。大棚蔬菜的澆水管理是非常重要的，那么冬季大棚蔬菜要怎么澆水？要注意什么？

一、澆水量

冬季的溫度較低，在種植中蔬菜的水分蒸發速度有所下降，對水分的需求也會減少。因此我們在冬季的時候可適當減少澆水量，其澆水頻率也要稍微擴大。澆水的時候要以小水滴灌為主，防止水分過多高濕低溫導致蔬菜出現漚根腐爛的現象。在冬季只要滿足蔬菜的水分需求即可，盡量水肥結合。

二、澆水時間

冬季大棚蔬菜的澆水時間也是有一定要求的，一般我們應該在中午的時候進行澆水，最佳澆水時間在每天的10點-15點。因為這個時間段的大棚溫度是比較高的，可避免出現凍害。澆水的時候盡量使用井水，因為井水的溫度比較高，也可以將水溫加熱至10度左右。防止水溫過低導致蔬菜無法適應，產生凍害。

三、根據天氣澆水

澆水的時候要觀察天氣情況，晴天時可增加澆水量，縮小澆水頻率，陰雨天的話不僅不要澆水，還要做好防雨排水工作。并且當天氣溫度逐漸由高降低后，要及時降低澆水量，防止水分過多產生澇害及凍害。反之則要適當增加澆水量，保證充足水分的同時，還要防止蔬菜產生凍害、澇害等。

四、根據長勢澆水

大部分的蔬菜在不同的生長階段對水分的要求都是不一樣的，因此我們還要根據蔬菜的長勢控制好澆水量及調整好澆水方法。一般葉菜類的蔬菜生長周期都不長，因此需水時期是比較集中的，其澆水量要大，澆水間隔要短。幼苗期要保證土壤濕潤，促進幼苗緩苗，發棵期的時候控制澆水量，然后在果實膨大期的時候要加大澆水量，保證蔬菜生長有充足且合適的水分。

五、澆水位置

大棚中不同位置的溫度相差是比較大的，因此我們在不同位置澆水的時候，也有著澆水量及澆水間隔的差別。在日照時間較長的部位，水分蒸發速度較快，對水分的要求較大，因此要加大澆水量。但在太陽背面的位置則需要控制好澆水，減少澆水量，防止水分過多影響蔬菜的生長。